Une boulangerie, c’est un lieu de vie. Jean-Luc Maurer le démontre quotidiennement à Volmunster. Il a développé, avec dynamisme, son enseigne devenue également bar et restaurant. L’histoire est belle car l’entreprise a été créée en 1903 par son ancêtre Jean Maurer. Plus d’un siècle s’est écoulé et l’héritage reste parfaitement entretenu. La boulangerie poursuit sa croissance.
L’agrément Qualité MOSL obtenu pour le pain Sagarde en est la preuve. Ce produit entièrement réalisé à échelle locale (en partenariat avec le moulin de Volmunster) a été élaboré il y a vingt ans. Il permet aux consommateurs de retrouver le goût naturel des céréales grâce à l’utilisation d’une farine de germes de blé de culture raisonnée.
