AVEC LEUR PALETTE INFINIE DE GOÛTS, DE TEXTURES ET DE PARFUMS, LES FROMAGES DE CHÈVRE MULTIPLIENT LES PLAISIRS GUSTATIFS, SURTOUT LORSQU’ON LES…
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mars 2021
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Virgil Poddig est forgeron à Pommérieux. Artisan d’art, il a créé la FORGE VIRUCE où il pratique la coutellerie et la taillanderie…
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En automne, il n’y a pas que le potiron, le butternut et autres courges qui donnent de la couleur à nos assiettes…
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Pour 12 verrines / 4 personnes : 1 kg de chair de potimarron30cl de lait10cl de crème fleurette30cl de bouillon de volailleSel,…
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